ZOMERSE...HEERLIJKHEDEN
Bijna half september, de Hollandse zomer zoals wij die kennen - van juli t/m augustus - hebben we gehad, die was prachtig. Maar op een enkel koel moment na wil het maar niet ophouden! Het is nu 10 september en we gaan straks weer buiten eten. Twee dagen terug deden wij dat ook: een Russische bietensalade met haring, Turks brood en een Stadt Krems, een verrukkelijke witte wijn van onze oosterburen.
Ja, die was echt de moeite waard. En alles ging op!
BeantwoordenVerwijderenKrems ligt toch in Oostenrijk ?
BeantwoordenVerwijderenOoit fietsten wij langs de Donau en verbleven tot slot enkele dagen in Wenen. Vlak tegenover ons hotel was een enigszins onooglijk eetadres, maar.... koken dat ze konden en .... heerlijke Oostenrijkse wijnen. Het adres bleek beroemd te zijn om de veelheid aan Oostenrijkse wijnen (getuige de krantenknipsels; deze spraken over 2000 wijnen alleen uit Oostenrijk).
En, weekend NRC: "Oostenrijk: wijnland in opmars"
th.
Krems ligt inderdaad in Oostenrijk, net en als Wenen aan de Donau, misschien zijn jullie er toen wel langs gefietst!
BeantwoordenVerwijderenDie Lössterrassen Grüner Veltlinger van Weingut Stadt Krems (al sinds 1452!) is al jaren een van mijn favoriete witte wijnen.
BeantwoordenVerwijderen