Een paar maanden terug was deze drank veel te zuur, er stond een kleine veertig liter verdeeld over twee mandflessen van 25 liter op bottelen te wachten. Ik hevelde het per fles over in een schone emmer, spoelde de fles en deed er een kilo suiker in. Het Kweevocht deed ik er in kleine porties weer bij om zo de suiker op te lossen.
Vandaag hebben wij het geproefd en besloten het nu toch wel iets te zoete mengsel te bottelen.
Tweeenvijftig flessen met KWEEWIJN zijn het geworden, te veel voor de kelder dus liggen ze nu inde garage.

(*****)