VERSE VIJGEN
Als je ze aan de boom ziet hangen, heb je eigenlijk nog niet in de gaten dat ze al behoorlijk rijp zijn.
Als je er een open bijt en proeft merk je dat pas. Ik vond dit recept om er iets lekkers mee te doen. Gegrilde vijgen met Mozzarella, zo simpel dat moet zelfs mij lukken.
*
Succes!
BeantwoordenVerwijderenEn, heeft het gesmaakt?
BeantwoordenVerwijderenWe wachten eventjes tot de rest rijp is. Deze was friszoet, erg lekker.
BeantwoordenVerwijderenL.
De eerste keer dat ik verse vijgen at --jaren geleden -- was alleen met wat slagroom. Heerlijk ! En zo eten wij ze nog steeds.
BeantwoordenVerwijderenVan mijn zus, die ook een boom met vijgen heeft, hoorde ik dat de muizen er ook erg van houden.
th.