K O O K W O R K S H O P


*


T A P A S

Een groot kok zal ik nooit worden, te weinig gevoel voor vaststaande verhoudingen en te veel eigen initiatief volgens deskundigen. Bovendien moet je niet bang zijn en koketeren met het kokkerellen. Maar soms heb ik er zin in en zal het resultaat mij worst zijn. Een instelling die niet altijd begrepen wordt. Begrijpelijk als er weer eens iets te donker van kleur geworden is. Maar nu trek ik de stoute schoenen aan en ga op cursus, of liever gezegd ik ga meedoen met een workshop TAPAS maken, in een dorp verderop alwaar mijn APPLE dealer nieuwe mogelijkheden onderzoekt. Hij is een KOOKSTUDIO begonnen!
Als ik het geduld heb om aandachtig toe te zien en mijn geheugen mij niet in de steek laat ben ik over een maand in staat u te verwennen met de meest exotische TAPAS.


+

G H A N A

Armband en katapult.

(Klik en bewonder )

Vandaag kregen wij van vrienden die afgelopen winter naar Afrika waren, twee prachtige geschenken.
Een armband van gerecycled glas en voor de jager een katapult van hout met rubber. Het stukje waar de steen in moet is van leer, de bevestiging van het rode spul aan het hout is dunner, waarschijnlijk van een fietsband. Het rode elastiek is zichtbaar gesneden uit een dikker stuk, maar voor mij niet duidelijk wat......
Morgen ga ik kijken of ik er één van de veel te talrijke duiven mee kan raken.

De kralen voor de armband zijn gemaakt van tot zijn fijn poeder gestampte flessen en daarna opnieuw gesmolten en in mallen van klei uit een termietenheuvel gegoten. Alleen al om dit te mogen zien moet ik beslist een keer die kant op.

Maar of ons HUUSKE dat haalt?

$

D U I V E E I

Deze foto is niet van mij , maar geleend uit WIKIPEDIA.

De meeste vogels, maar zeker duiven ruimen hun 'rotzooi' op. Ontlasting van de jongen en eierschalen worden ver van het nest 'gedropt'.
Afgelopen nacht heeft het hier behoorlijk geregend. Op ons landje (andere kant van de dijk) zag ik dit halve duiveei liggen. Gevuld met roodgekleurd regenwater. Die schaal moet meteen na het uitkomen van het jong gedropt zijn, het bloed was nog niet opgedroogd. Ik zou mij kunnen voorstellen dat dit een lekkernij voor ons egeltje zou kunnen zijn, maar dan moet hij/zij wel de weg over!

+

B E Z O E K

Behalve platgereden op de wegen, zie je egels zelden overdag. Ze komen meestal pas in de schemering tevoorschijn. Dit egeltje kwam ineens het gras op, kennelijk op weg naar de de drinksteen van Gerard Höweler. Hij was zeer mak, ik kon de camera zelfs op de rand van de steen leggen. Even later liep hij zelfs door het water, helaas te snel voor een foto. Ik heb even gedacht dat hij ziek of gewond zou zijn omdat ik er vorige week bij het houthaksel opscheppen een op/in/aan de hooivork had. Die heb ik toen op een schaduw plekje neergelegd, maar na een kwartier was hij daar weg.

*

Once Upon a Time.......

Van een goede vriend kreeg ik één jaar of meer geleden een 'werktekening' om een handig holster voor de snoeischaar te maken. Er zat ook een beschrijving bij over te gebruiken materialen en bevestigingen. Zijn plan omvatte de berging van drie stukken gereedschap, een stekschepje, een snoeischaar en snoeimes. Als materiaal gebruikte hij een oude leren schooltas. (Waar kom je die nog tegen?)
Wij vonden een holster voor de snoeischaar voldoende, ik maakte er twee van een leren lassers voorschoot,(waar kom.....) die al jaren bij mij aan een spijker hing. Meer dan dertig jaar geleden kocht ik op het Waterlooplein een doosje aluminium klinknagels, die kwamen nu goed van pas.

*

I S R A E L I D R E S S

Israeli Dress, 2005. Arduin & Lood 50x30x15 cm

Dit beeld van Ida Kleiterp was de reden waarom wij maandag vanuit Friesland over Amsterdam terug naar huis reden. Ida is een oude vriendin van Lindsey, al eerder kocht zij klein werk van haar. Deze jurk is een halve meter hoog en behoorlijk zwaar. Vanmorgen hebben wij haar een plekje in de tuin gegeven. Op een stuk stam van de vorig jaar gevelde populieren torent de Arduiner Israeli Dress nu boven het groen uit. Het beeld bestaat uit twee delen, tussen de delen meandert een strook lood, soms subtiel zichtbaar. Een genot om naar te kijken.

+

Kleipret

M A S S A G R A F

*

Ook in een nestkastje gaat het niet altijd goed. Dit nest zat in een driehoekkastje op ooghoogte op de ZUIDgevel van mijn werkplaats, maar onder de dakrand dus lang in de schaduw. De beste plaats voor een nestkastje is volgens de deskundigen op het OOSTEN. Tot gisteren vloog moe af en aan met voedsel en piepten de jongen. Een kleine week geleden zag ik de eerste vliegen rond het kastje. dat betekent altijd dat er een dood jong in zit. Vandaag heb ik moe niet meer gezien of de jongen gehoord. Aan het eind van de dag maakte ik het kastje open en zag een massagraf. Een paar weken lang zijn er jongen gevoerd die leefden op de kadavers van hun broertjes en zusjes. Of hebben ze op het laatst allemaal de geest gegeven?

*

B O U G I E

Voor noodgevallen of gewoon een gezellige avond in onze datcha, ligt er op een richel boven het raam een doos met restanten kaars. In Frankrijk heten die dingen bougie. Vorige week pas zag ik dat er een aantal sprietjes uitstaken en er mestsporen op de doos zaten. Er lag één merel ei in. Vanmiddag kwamen we terug van een ritje door Midden- en Noord Nederland en bij inspectie van de tuin moest ik constateren dat de spinnen beslag hadden genomen van de doos met het nest. Er lag nog steeds één ei in, moe heeft de rit niet afgemaakt. Wij wel. Na een derde nacht in ons Huuske doorbracht te hebben (dit keer bij nicht Ina in Friesland), daarna bij onze Visvriend een zak graan afgeleverd en een door L. gekocht beeld in Amsterdam opgehaald te hebben staat hij weer op z'n voorlopige plek.
Niet zo lommerrijk als op het plaatje, maar hij staat en wacht op demontage. Morgen gaat de bak erop.

*

Plekkie maken....

Soms moet je zorgvuldig opgebouwde zithoekjes weer afbreken om plaats te maken voor iets nieuws. Voor een vlakke parkeerplaats voor ons HUUSKE moesten we niet alleen de komposthopen verplaatsen maar ook ons zitje slopen. De Blauwe regen, Kamperfoelie en Clematici moesten er aan geloven. Alleen de Clematis hebben we een nieuw gegeven.
Even verder dan het bootje ligt, in het verlengde van de oude komposthoop moet de plek komen.
Ben benieuwd wanneer wij daar voor het eerst kunnen gaan staan en de unit van de auto halen.

*

Hard werken voor 2

.

De plek waar onze BIMOBIL nu staat is niet ideaal. Te klein en niet vlak genoeg. Bovendien staat hij daar eigenlijk in de doorgang van het huis naar de tuin. We hebben een alternatief, maar dan moet e.e.a. verplaatst worden. daar zijn wij gisteren en vandaag mee bezig geweest. Gisteren heb ik planken/latjes die er lagen, een nieuwe plek gegeven, vandaag was de komposthoop aan de beurt, of liever gezegd de twee hopen. (Eén hoop is ongeveer 18 kruiwagens.) Een verse- en een oude komposthoop. Normaal gesproken gaat de oude in het voorjaar over de tuin. Volgend voorjaar, maar nood breekt wet, vandaag dus maar. De verse hoop hebben we een nieuwe plek gegeven. Als de tuinbonen die er naast staan geplukt zijn is er plaats voor een tweede hoop, voorlopig gaat het nieuwe tuin/keukenafval op de verplaatste hoop. Na zo'n klus, incluis palen slaan en andere zaken sjouwen, zijn wij bekaf! Nog geen drie jaar geleden zou ik de dijk nog zijn gaan maaien, nu doe ik dat morgen maar!

.